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廚房裡見縫插針,日本主婦連1㎡不放過,收納力不比大廚房差,關鍵是省錢

delightW11 2021/12/29

最近柔哥愛上了一位日本博主的家,尤其是他家的廚房,不僅一塵不染,還融合了餐廳和書房功能區,1房頂3房!根本不用擔心油煙問題,在沒有裝吊櫃的情況下,收納力比普通國內廚房多3倍都不止。

整個廚房佈局也很普通甚至看著有點簡陋。二字型佈局,一側是島台+餐桌,一側是餐邊櫃+書房。因為沒有吊櫃,所以廚房收納的重任就落在了地櫃頭上。分列兩側的地櫃,由收納地櫃和收納抽屜組成,廚房用具或碗碟都可以收納在這裡面。

當然僅僅靠地櫃是不行的,還要get日本廚房這7個小心機收納技巧,輕鬆解決廚房收納問題,比國內廚房打滿櫥櫃還實用。

餐桌邊開槽收納。

在餐桌和島台的交界處,開槽預留了收納口,這樣調味品就可以放在裡面,就餐拿取使用都很方便,而且也不用擔心放在桌上,打落到地上。

餐桌延伸窄檯面,做收納。

餐桌與島台高度落差在10cm左右,如果做齊平,後期水槽用水容易直接流到餐桌上,有高度差,起到擋板的效果;

延伸出來的窄檯面,收納一些書籍、盆栽都可以,置物的同時也具有展示的效果,成為廚房迷你展示角。

不知道大家有沒有發現:日本很多廚房都是不裝吊櫃的,喜歡裝置物板,大家都擔心儲物空間不夠,沒想到還留了一手:在廚房最裡面做了1㎡步入式儲藏室,鍋碗瓢盆、廚具全都收納在這裡,不礙眼,比普通櫥櫃收納力強1倍不止!

國內來看,廚房收納主力還是靠上下櫥櫃,但日本廚房做集中收納,單獨做1㎡儲藏室有何優勢呢?

不可否認的是上下櫥櫃收納力也是杠杠滴的,但相比單獨1㎡儲藏室還是差點,因此家裡的廚具、廚電以及鍋碗瓢盆過多的話,做這儲藏室就很有必要了,不至於還得擺在灶臺上,使用不便,視覺上也給人雜亂的感覺!

1㎡雖小,但好好利用收納力還是很棒的。從牆面到地面都能做收納設計。儲藏室裡除了可以收納碗碟、廚具之外,像清潔工具、耐儲存的蔬果也可以收納在這裡,可以說是多功能的儲藏室。不過這儲藏室想要得到極致利用,必須做好內部分區、佈局。

結合檯面做上下分區收納:

儲藏室裡預留個檯面出來,上下做置物架隔板,這樣像廚房常用的豆漿機、絞肉機、小烤箱等廚電可以擺在檯面上,最好在檯面上方牆面做排插,這樣直接就能在裡面使用,使用不用來回挪動,很方便。而檯面之上或檯面之下用來收納鍋碗瓢盆,充分利用了牆面和地面空間,剩下的地面空間也足夠活動。

廚房收納,還是佩服日本主婦,除了非常熟練利用各種收納神器外,連廚房視窗空間都不放過,打上多層架,窗口秒變置物區,都能媲美一整個櫥櫃了,關鍵比打櫥櫃,能少花萬把塊!

說到廚房收納,屬於小白的我們,只會想到請師傅現場打櫥櫃,可對於小廚房來說,打櫃子還不如裝置物架,這裡在視窗上裝多層架,沒有櫥櫃體積大,視覺上不會壓抑空間。可眼尖的網友卻很疑惑:在窗口上置物、收納,空氣、陽光不全給擋住了嗎?

視窗就是為了給室內引入光線和氣流的,確實用來做收納,將視窗原本的功能給耽誤了。不過考慮到這個原因,在視窗做收納的時候,選擇是鏤空置物架樣式,並非封閉式設計,因此光線、氣流照樣能進入室內。

除了在視窗做多層架之外,還可以做哪些收納樣式呢?

直接擺在窗臺上。

這種最簡單,你家廚房的窗臺有10cm左右寬的話,可以將調料瓶或是洗潔精等放在上面,拿取很方便,而且對視窗幾乎沒有遮擋,所以不會影響窗戶開合。

視窗上方牆做吊掛收納,平時洗乾淨的鍋鏟等,可以掛在上面,視窗的陽光也有助於瀝水晾乾,乾淨、衛生,不會滋生細菌。

窗臺上擺放傾斜式置物架。

相比橫向固定式多層置物架,傾斜式設計更加不會礙事,在視窗上方照樣可以裝油煙機、櫥櫃或者吊掛掛鉤或籃筐都可以。

當然這樣做雖然能夠充分利用廚房面積,增加一定的收納空間,但也暴露出有以下2個缺點,大家想模仿這樣做收納的話,還得謹慎。

缺點1:以上的多種置物樣式,都屬於開放式設計,廚房油煙大的話,很容易藏汙納垢,時間一長還容易積灰,所以重煎炒烹炸的家庭,建議不要學。

缺點2:在視窗裝置物架做收納,置物能力杠杠滴,但如果放置得不夠小心,很容易把物品打落下來,有一定危險性。

柔哥有話說:

這俗話說得好呀:「巧婦難為無米之炊」,天天看別人家的大戶型大廚房,結果到了自己家,還得想其他招,不然自己那些鍋碗瓢盆、零食、調味品沒處放可不行。所以,我就準備翻新下我家廚房,而朋友給我的建議是:不如在櫥櫃末端,藏個1㎡儲物間,小空間大利用再小也是寶啊!

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